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Sélections de recettes de cuisine de noël traditionnel - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de noël traditionnel.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Volailles festives pour Noël
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Pour les fêtes, prenez le large !
Pour les fêtes, prenez le large !

Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.

Changement de déco !
Changement de déco !

La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.

Les bûches de noël se font belles pour vous
Les bûches de noël se font belles pour vous

Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.

Ne tournons pas le dos au tournedos
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Mon beau sapin, roi des sablés
Mon beau sapin, roi des sablés

Des petites gourmandises tellement choupinettes que vous n'oserez pas les manger...

De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

Larguez les amarres moussaillons !
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Chapi chapon patapon !
Chapi chapon patapon !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Il était un foie gras...
Il était un foie gras...

L'incontournable des tables de Noël !

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Le secret de Rudolphe...
Le secret de Rudolphe...

Des boissons chaudes à déguster avec modération.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de noël traditionnel partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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On dit aussi cuire au blanc.

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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

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Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

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Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

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Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

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Duxelles de champignons.

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Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

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