Les baguettes chinoises

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Un livre de Margot Zhang aux Mango Editions.

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Le bouillon de base de la cuisine japonaise.