Bolo de bolacha gâteau traditionnel portugais sans cuisson

Bolo de Bolacha

Name: Bolo de Bolacha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: café
Ingredients: 600 g de biscuits Maria ((ou à défaut, de petits beurre)); 4 jaunes d’oeufs; 200 g de sucre semoule; 300 ml de café corsé; 250 g de beurre ((mou)); Robot culinaire

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Facile

Ingrédients

600 g de biscuits Maria ((ou à défaut, de petits beurre))

4 jaunes d’oeufs

200 g de sucre semoule

300 ml de café corsé

250 g de beurre ((mou))

Robot culinaire

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Préparation de la recette

1Battre le beurre et le sucre pendant 10 minutes.

2 Ajouter les jaunes d’oeufs et battre pendant 2 minutes.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le bolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre.

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Publié le 21 avril 2018 à 16h02, Modifié le 15 mai 2018 à 14h44

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