Le jujeh kebab est une brochette sans gluten perse préparée avec des morceaux de poulet marinés dans du jus de citron ainsi que du safran et de l'oignon finement haché.
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La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou.
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