Couscous au poulet et à la mangue

Intéressé par la réalisation d'une recette de verrines exotiques et gambas ? Suivez cette recette de réveillon et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une salade sucrée-salée aux notes exotiques de part la mangue et la grenade, qui apporte beaucoup de fraicheur et se marie très bien à l'avocat et crevettes.

Voici un dessert aux notes exotiques avec un visuel original ! J'ai voulu donner illusion d'un œuf sur le plat à ce dessert, le blanc est représenté par une crème aux œufs parfumée à la noix de coco et le jaune par du jus de mangue gélifié dans les empreintes d'un moule à cake pops en silicone !