Direction le Japon avec ce plat gourmand, healthy et dépaysant ! Les aubergines, très peu caloriques, sont d’excellentes sources de vitamines. Cette recette express est parfaite en batch cooking : vous pouvez l’accommoder selon vos envies avec une source de féculent et de protéine.
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Une musique partagée par La Cuisine de Géraldine pour accompagner une recette de curry végétarien au chou-fleur grillé.
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