Aiguillettes de canard à la forestière

Faire son foie gras maison, quelle belle satisfaction et quel bonheur pour les papilles ! Cette cuisson douce respecte tout le goût du foie gras, je vous conseille vivement cette recette !

Ce plat de poisson associe la douceur fruitée du cidre et la puissance épicée du chorizo. La cuisson au Air Fryer rend la préparation rapide et facile à maîtriser au quotidien.

Pour celles et ceux qui préfèrent le four, la recette s’adapte sans difficulté. Un mariage de saveurs original qui a conquis la table et donne envie de recommencer.

Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.