Ces blancs de poulet sont moelleux avec cette cuisson au vin blanc et à la crème et parfumés par l'estragon.
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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - La découpe des cuisses.
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