Macarons de Montmorillon

Voici une délicieuse recette de biscuits parfaits pour accompagner la période des fêtes. Faciles à préparer et très gourmands, ces petits biscuits trouveront aisément leur place dans de jolis sachets à déposer dans les assiettes. Une touche simple et élégante pour compléter la décoration de votre table.

Ca faisait vraiment trop longtemps que je n'avais confectionné des cookies sucrés ou même salés. Pour cette nouvelle recette, je me suis inspirée d'une recette du chef Cyril Lignac, mais avec moins de beurre, surtout moins de sucre et également en utilisant que du chocolat noir.

Cette année j'ai envie de faire des biscuits de Noël, c'est toujours apprécié et ça se laisse grignoter sans faim et puis surtout c'est plutôt facile à confectionner. Nous ne sommes pas des becs sucrés à la maison, mais nous aimons beaucoup croquer ce genre de petites gourmandises.