Salade de tomates et avocat à la dinde, mozzarella et croûtons aillés

Une délicieuse recette de blancs de poulet bien parfumés, cuisson au barbecue.

Voici une version revisitée de la salade piémontaise, préparée avec du poulet fumé à la place des traditionnels dés de jambon. Une idée parfaite pour recycler les restes tout en se régalant.

Facile à préparer et complète, cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner rapide à deux. Une variante pleine de goût à adopter sans hésiter.

Je n'ai pas réalisé de crème anglaise pour cette glace à la menthe. Malgré tout, nous l'avons beaucoup aimé, elle est légère et a la consistance qui se rapproche de la neige fraiche.
Je retenterai cette glace avec une crème anglaise, elle sera plus gourmande, mais je publie tout de même celle ci car nous l'avons beaucoup aimé