Samossa de jambon au Reblochon et champignons

Un gratin simple et réconfortant où la tranche de jambon se marie délicieusement avec des champignons de Paris et une béchamel onctueuse. Accompagné de pommes de terre rissolées, ce plat complet et rassasiant se prépare rapidement avec peu d'ingrédients, parfait pour transformer les restes en création savoureuse. Une recette facile qui saura séduire les convives les moins amateurs de légumes.

Avec le retour des beaux jours, et surtout des étals qui se garnissent de plus en plus de tous ces légumes qui ravissent nos papilles, j'ai eu l'envie de cuisiner un plat de pâtes, mais léger.

Ici les champignons et les échalotes cassent le côté un peu sucré du cidre. L'accompagnement n'est pas obligatoire et si vous n'en mettez pas, ajoutez plus de marrons à votre préparation pour compenser.