Name: Pâtes au jambon cru, champignons et mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon cru
Ingredients: 500 g de pâtes courtes; 5 tranches fines de jambon cru; 300 g de champignons de Paris; 3 à 4 cuil. à soupe de mascarpone; sel et poivre

Pâtes au jambon cru, champignons et mascarpone

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de pâtes courtes

5 tranches fines de jambon cru

300 g de champignons de Paris

3 à 4 cuil. à soupe de mascarpone

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée en fonction des indications portées sur l’emballage.

2 Les égoutter et réserver.

3 Découper le jambon en lanières ; peler et émincer les champignons et les faire suer dans une sauteuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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champignon de Paris jambon cru mascarpone pâtes

Publié le 6 mars 2014 à 16h43, Modifié le 9 novembre 2018 à 10h14

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