Mousse au chocolat et Salinu

En soutien de la campagne de lutte contre le cancer du sein. Voilà déjà 26 ans que Octobre Rose sensibilise les femmes au cancer du sein. Cette année encore, on se mobilise pour la recherche en arborant son symbolique ruban rose ! Ma contribution avec cette recette très peu sucrée, de saison et pour une belle cause.

Quoi de plus simple et plus rapide qu'un oeuf à la coque ? Trois minutes et demi dans l'eau bouillante, c'est juste le temps de tailler quelques mouillettes dans votre pain préféré ! Pensez-y pour un petit déjeuner plein d'énergie.

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de pommes de terre agrémenté d'une crème à l'ail, au fromage gorgonzola et à la muscade. Une explosion de saveurs en bouche !