Tartelettes aux noix de pécan caramélisées

Une fois les gnocchetti sardi bien chauds, servez les sur les assiettes creuses et saupoudrer d'une pincée de fleur de sel. Un délice qui plaira à toute la famille.

Je vous propose une recette facile et rapide, délicieusement parfumée : un curd aux fraises. Idéal pour garnir gâteaux et entremets ou à déposer simplement sur une tranche de pain ou de brioche.

Le gomasio est un condiment qui s'emploie après la cuisson sur les crudités, salades, viandes ou poissons grillés, céréales, légumes, etc ...On peut le parfumer avec quelques épices et herbes de notre choix...Ici avec des fleurs de thym. Un délice !