Recette alcaline d'automne : courge, châtaignes, oignon, lardons (en option)

Courge, châtaignes, oignon, lardons

Name: Courge, châtaignes, oignon, lardons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette alcaline simple, facile à faire, gourmande et rassasiante ! ;-)
Elle peut être réalisée en version végétarienne, sans les lardons, en ajoutant un œuf poché sur la recette.
Les saveurs et textures de la courge et des châtaignes s'harmonisent très bien. C'est succulent !
Cette recette alcaline possède aussi de nombreux atouts santé et soutient notre équilibre acido-basique.
Les courges, les oignons et les châtaignes sont des fruits et légumes d'automne qui possèdent des nutriments dont notre corps à besoin en ce moment.

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cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisson lente

Recette ajoutée le 27/10/21 - Mise à jour le 08/11/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Courge, châtaignes, oignon, lardons

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Lorsque je cuisine acido-basique, j'aime varier les goûts et les assaisonnements ! Tout le temps. Chaque instant. Pour quelqu'un qui défend une cuisine alcalinisante et créative l'inverse serait dommageable ! Mes influences culinaires sont nombreuses, notamment issues de mets tissés des cuisines du monde. J'adore les épices et les variations subtiles ou très tranchées qu'ils apportent aux saveurs d'un plat, qu'il soit froid ou chaud, cru ou cuit, pour peu que l'on sache les manier.