Salade de légumes cuits et crus et maquereaux

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette salade de petits légumes et poisson de saison en 2 façons est une salade simple, composée, complète et gourmande ! Elle est gouteuse et facile à réaliser à condition d'anticiper un peu. Ces textures et saveurs sont très variées entre légumes cuits et fondants, crus et croquants. Le moelleux est apporté par les chairs marinées et fumées du maquereau. Un délice !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien

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Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces

Commentaires

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Accord musical

 musique

On écoute Lovely Day de Bill Withers en préparant cette salade.

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