Une délicieuse salade de fenouil cuit et très fondant ! Ce légume est très utilisé aussi bien cuit que cru dans la cuisine marocaine et méditerranéenne en générale, avec ce légumes tout est comestible, les graines, les feuilles,…
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Une musique partagée par La popotte du mercredi pour accompagner une recette de brochettes d’espadon à l’huile de vanille et fenouil au curcuma.
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