Une salade alcaline complète et printanière ! Mousseline ? Vous avez dit mousseline ? Ce n'est pas de la purée ? :-) Bah non ! ;-) C'est une mayonnaise maison avec le blanc de l'œuf monté en neige incorporé.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A réaliser en écoutant "Michael Jackson" : "Billie Jean".
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
Bouchées Doubles partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1