Name: Rhum arrangé au pamplemousse et pomelo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: agrumes
Ingredients: Pour 150cl de rhum :; 4/5 pomélos selon leur taille.; 5 cuillères à soupe de sucre; 2 gousses de vanille

Rhum arrangé au pamplemousse et pomelo

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

lespetitesmarmitesdemika

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 150cl de rhum :

4/5 pomélos selon leur taille.

5 cuillères à soupe de sucre

2 gousses de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Pelez à vif les pomélos et détaillez-les afin d'en glisser les morceaux dans la bouteille.

Retirez bien la peau blanche très amère.

Fendez la gousse, grattez-la et insérez les grains et la carcasse dans la bouteille.

Ajoutez ensuite le sucre.(roux de préférence)

Laissez macérer pendant 3 mois à l'abri de la lumière.

Remuez de temps en temps.

Avant dégustation, vous pouvez filtrer.

Et voici le rhum-pomélo prêt pour cet été.

Quelques mots sur cette recette de boisson

Même en plein hiver, les fruits qui nous rappellent le soleil arrivent et illuminent la grisaille.

agrumes alcool boissons digestif rhum rhum arrangé

Publié le 13 mars 2016 à 12h34, Modifié le 20 décembre 2023 à 15h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rhum arrangé au pamplemousse et pomelo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !

D'autres recettes du même Gourmet

lespetitesmarmitesdemika partage également ces recettes.

Rhum arrangé grenade

lespetitesmarmitesdemika

L'automne sonne la fin des fruits du soleil.

Vin de mûres

lespetitesmarmitesdemika

Un petit apéritif très simple à préparer, qui prolonge l'été. Parfait pour vos soirées entre amis, ce vin de mûres saura séduire les papilles exigeantes de vos invités. A consommer avec modération.