Je vous propose une recette délicieuse, rapide et peu coûteuse avec des filets de merlan enrobés d'une sauce à la crème, poireaux, carottes, curry et gingembre.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
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