Catalina - Le Blog de Cata

Envie de goûter à la recette de basboussa au yaourt et à la noix de coco ? Cette recette de cuisine libanaise est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de friand qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. facile à faire, pourquoi acheter ? Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

J’adore les quetsches mais sont à consommer avec attention dans une alimentation ig bas. Je me suis laissée tenter et j'ai acheté car trop parfumées et c'est maintenant la saison. J'ai fait un gâteau rapide et transformé le reste en confiture sans vrai sucre, ig bas, low carb.

La 'Ciorbă de perişoare' est une soupe aux boulettes de viande, originaire de Roumanie et Moldavie. Elle se caractérise par un goût quelque peu aigre produit par le borș ; parfumée aux herbes, elle s’accompagne de boulettes à la viande de porc et au riz

Une recette inédite aujourd'hui avec de la farine de caroube. J'ai eu la chance de recevoir un paquet de cette farine peu connue et voici un gâteau aux mirabelles et au fromage blanc comme j'aime bien faire.

Une recette de tradition moldave qui doit être faite pendant la période des récoltes en août et début septembre. Le but est de conserver les bons légumes d'été et de les consommer pendant l'hiver.

Le maïs en épi "Corn on the cob" est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré. Idéalement, il devrait être fraîchement cueilli, alors que ses grains sont tendres. Le maïs est servi assaisonné de sel et/ou enduit de beurre.

Low carb, IG bas, keto.

Idéale pour l'apéro.