Une recette traditionnelle de la cuisine française, si simple mais si bonne qu'il ne faut rien de plus pour faire plaisir... A moins bien sûr de rajouter des haricots verts poêlés, un peu de carottes râpées et une tranche de tomate, histoire d'avoir un repas équilibré.
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Une musique partagée par Variations Gourmandes pour accompagner une recette de daube à la niçoise.
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