Le beurre maître d’hôtel, grand classique de la cuisine française, est un beurre aromatisé au persil et au citron. Simple et rapide à préparer, il sublime viandes, poissons et légumes avec une touche gourmande et raffinée. Un accompagnement incontournable pour rehausser vos plats en toute simplicité.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
The Best Recipes partage également ces recettes.
Pain de thon tomate. Un cake original, moelleux et pas sec du tout. Il sera parfait lors d'un apéritif avec des amis ou en famille. Personnellement, je le mange avec une pointe de mayonnaise maison. Un régal !
Huîtres gratinées au beurre d'escargot pour le réveillon de Noël. Une recette pour une entrée ou un apéro entre amis. Cette recette d' huîtres chaudes avec du beurre d'escargot est très gourmande.
Il est nécessaire d'utiliser un bon couteau à huitre car l'opération est délicate et il y a souvent des blessures. Donc prudence !
Cette recette de compote de nashi (ou poires japonaises) maison est excellente. Peu sucrée, elle ira très bien au petit déjeuner, au goûter ou au dessert.
Cette petite poire est aussi un régal accompagnée d'une tranche de gâteau sec. Son aspect évoque celui des pommes alors que son goût est proche de celui des poires ! Sa chair est très juteuse, ferme et croquante, très désaltérante et douce.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1