Une recette classique de la cuisine portugaise très simple à faire. Il s'agit en fait d'un gâteau familial à base de confiture de lait. J'ai utilisé une boîte de confiture de lait du commerce que l'on trouve en épiceries portugaises mais on peut aussi en utiliser une fait maison (je vous ai mis le lien dans les ingrédients c'est juste que c'est assez long à préparer). Par contre ce dessert est rapide à faire avec très peu d'ingrédients même si par rapport aux recettes françaises ils utilisent beaucoup d’œufs (ce n'est pas une erreur) ce qui permet d'avoir un gâteau bien aéré et moelleux.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
La confiture, c'est bon sur une tranche de pain mais pas que !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Biscuits aux flocons d’avoine et au miel.
A vos photos...
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