Bricks camembert et poire

Une recette originale pour les apéritifs et qui permet de faire énormément de bouchées avec très peu d'ingrédients.

Une recette simple à faire et très rapide avec des feuilles de brick, qui permet d'apporter du croustillant à de nombreuses préparations ou même d'être dégustée tel quel lors d'apéritifs. De plus, les sticks se préparent avec très peu d'ingrédients et restent donc très économiques. On peut les déguster avec des soupes, des verrines comme le crémeux de Bresse Bleu au curry par exemple.

Une recette de choux salés qui plaît toujours énormément avec son croquant et son fondant à la fois, idéale pour les buffets apéritifs.