Cake au poivron et fanes de radis

Une recette traditionnelle française de la région du massif central et lyonnais à base d'oignons et de fromage fondu gratiné au four. Cette soupe est très pratique pour finir des restes de pain de campagne qui commencent à durcir mais rien ne vous empêche d'utiliser du pain de campagne frais. Chez moi, mes adolescents ne sont pas trop amateurs de soupes mais pourtant ils sont contents lorsque c'est celle-ci, la soupe à l'oignon ou la soupe au pistou marseillaise mais en fait je pense que c'est l'effet fromage qui fait des fils qu'ils adorent car ils en rajoutent encore dedans comme s'il n'y en avait pas assez !

Une recette ultra simple de salade et rapide à faire avec en plus très peu d'ingrédients.

Une recette de terrine qui a eu énormément de succès auprès de mes invités. De plus, c'est une entrée fraîche parfaite pour débuter le repas sur une note de légèreté. Par contre, il est préférable de la préparer en avance, de préférence la veille pour qu'elle refroidisse et patiente plusieurs heures au réfrigérateur, dans l'idéal une nuit.