Cheesecake japonais

Une recette de cheesecake au fromage frais et au citron entouré d'une couronne de cigarettes russes qui apportent du croustillant à ce dessert. Pour le côté fruité j'y ai mis des fraises et un coulis pour encore plus de gourmandise. Je l'ai même décoré d'une meringue émiettée sur le dessus du gâteau mais ce n'est pas obligé.

Une recette de cheesecake qui peut se faire en toute saison car personnellement j'utilise des framboises surgelées ! Pensez aussi si vous voulez le préparer qu'il faut le faire la veille car il doit reposer une nuit au réfrigérateur...

Une autre recette de cheesecake aux fraises ici dans une version express en verrine et sans cuisson avec des fruits de saison : des fraises. Simple et pourtant très gourmand. De plus c'est un dessert très rapide à préparer et comme il est en verrine on n'est pas obligé de le faire plusieurs heures en avance.