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Oeufs frits à la friteuse façon pochés
Oeufs frits à la friteuse façon pochés

Oeufs frits à la friteuse façon pochés

A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Facile

Quelques mots sur cette recette

Les œufs frits dans une poêle sont aplatis et c'est très bien mais comme j'aime me compliquer la vie, je les ai pochés dans la friteuse ! Résultat : des œufs frits à l'extérieur et coulant à l'intérieur en forme ronde... Exactement ce que je voulais mais faites comme vous voulez !

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oeuf
Publié le 18 novembre 2014 à 15h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs frits à la friteuse façon pochés

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'oeufs cocotte à la portugaise.

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Beignets de fleurs de courgette
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La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.
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Feuilles de brick aux oeufs et aux moules
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A cuire au four ou en petite friture comme les nems.
Clarifier un oeuf
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Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
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