Name: Stollens au cœur d'amande et Grand-Marnier
Total time: 30 min
Cuisine: petit déjeuner
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Stollens au cœur d'amande et Grand-Marnier

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Pas à pas en photos. Une recette de brioche que l'on trouve généralement en France en Alsace et en Lorraine. Néanmoins, cette brioche constituée d'une pâte à pain garnies de fruits ses et de pâte d'amande est à l'origine un gâteau de Noël allemand que l'on déguste la veille de Noël. Idéal pour les petit-déjeuner ou les goûters gourmands...

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brioche brunch petit déjeuner viennoiseries

Recette ajoutée le 16/03/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Stollens au cœur d'amande et Grand-Marnier

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de pumpkin cake à la noix de coco.

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Pas à pas en photos. Une recette classique de brioches qu'il faut absolument avoir dans ses bases. Idéale pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands. Par contre, même si cette recette est très facile, prévoyez tout de même presque 4 heures pour la faire ou faîtes comme moi, commencez la veille...

Brioche tressée marbrée en cake

Une autre façon de faire son tressage des brioches ici avec un effet marbrée que l'on obtient grâce à la garniture. Pour la pâte à brioche vous pouvez au choix en faire une traditionnelle ou au levain fait maison en suivant les instructions en lien pour la réalisation de 2 brioches.