Vous vous êtes toujours posé la question : comment fait-on pour réussir des brioches ?
Voici un article sur les brioches maisons (que l'on apprend au CAP de pâtisserie pour le façonnage).
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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de tarte briochée aux abricots et praliné.
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La popotte du mercredi partage également ces recettes.
...ou brioche roulée à la cannelle des Etats-Unis. Une petite dégustation de brioche à la cannelle pour le goûter. On en raffole.
Un régal pour les yeux et les papilles. A déguster avec un chocolat chaud corsé.
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