Des idées par Chef Papounet pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Tagliatelles maison avec une sauce au roquefort, recette facile à cuisiner.
Recette traditionnelle des pommes de terres sautés auquel on ajoute des oignons roussi.
Recette de salade dite parisienne comme on la déguste dans les brasseries et restaurant parisien.
Recette du magret de canard avec sa sauce maison au poivre vert. une recette traditionnelle de la gastronomie française.
Recette créole du shop suey de crevettes comme à la réunion. le shop suey est un mélange de légumes d'origine asiatique associé ce jour à des crevettes.
Cari de coq comme à la réunion. Recette créole traditionnelle.
Comment préparer de la purée de piment vert comme à l'ile de la Réunion. Localement on parle de "Piment la pâte"
Recette maison de miroton de bœufs associé à des frites, de l'ail et du persil. recette familiale gourmande
Gratin traditionnelle à la réunion à base de Chouchou connue aussi sous le nom de christophine ou Chayotte.
Salade composée gourmande à base de taboulé, de feta et de menthe associé à de la tomate.
Salade à base de coques associé à des pommes de terre. cette recette de fruit de mer est gourmande et plait à tous
Tomates provençale cuisinées de façon traditionnelle avec de la chapelure
Accompagnement créole a base d'oignons émincés associés à des épices et aromates
Comment préparer des bons croutons au four parfumés à l'ail
Salade gourmande à base de pommes de terre associé à du thon, des poivrons et des tomates.
La vraie recette du far breton aux pruneaux de grand-mère.
Comment cuisiner des moules marinières sans utiliser de vin blanc.
Recette réunionnaise du steak de bœuf façon créole avec des épices et aromates.
Comment préparer de bonnes frites maison. Recette et astuces de préparation
Recette traditionnelle de riz jaune cuisiné à la créole. le riz jaune accompagne les caris et rougail réunionnais
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