Des idées par Chef Papounet pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Préparation du gâteau de semoule au caramel maison. On utilise de la semoule fine, on aromatise au rhum et on ajoute des grains de raisins secs
sauce au beurre citronnée pour accompagner un plat de poisson.
Recette détaillé de la salade piémontaise maison. Cette recette à base de pommes de terre, tomates, jambon, oeufs et mayonnaise est délicieuse
Comment préparer un caramel inratable. technique et astuces pour réussir son caramel à tous les coups.
Recette de la purée de patate douce qui va changer de la recette traditionnelle. Les patates douce se prêtent bien à la préparation d'une purée maison
Salade de tomate traditionnelle avec une vinaigrette au gingembre cru. cette vinaigrette originale change le gout des tomates en salade et c'est vraiment délicieux
Comment centrer le jaune d'un œuf dur. Je vous propose la technique pour réussir cette prouesse indispensable qui permet au jaune d'un œuf dur de rester au milieu.
Recette de sale de fruits de mer associé à de l'avocat et des petits croutons maison. cette salade original est vraiment délicieuse et je vous conseille de la tester.
Recette de la soupe de patates douce associé a des poireaux et du lait de coco. Délicieux potage original à base de patate douce pour cette période d'hiver.
Recette créole de nouilles chinoise (mines) au porc comme à la réunion. Le sauté de mines est un plat d'origine asiatique délicieux et facile à préparer.
Recette traditionnelle de la côte de bœuf avec sa sauce crémeuse au poivre vert. Un plat classique des bistrots et brasseries.
Recette du Merlu avec sa sauce au beurre citronné. le Merlu est un poisson avec du gout et il s'associe bien avec la sauce au beurre et jus de citron
Recette des coquillettes au jambon, parmesan et crème fraiche liquide. Ces pâtes maison plaisent à tous, c'est la recette familiale de pâtes crémeuse par excellence.
Comment préparer un court bouillon savoureux pour Merlu. explications des légumes et aromates nécessaire pour obtenir un bon court bouillon pour poison (Merlu ce jour)
Recette vietnamienne du porc au caramel comme on le prépare aussi à la réunion. ce délicieux plat d'origine asiatique est vraiment délicieux et je vous conseille de le cuisiner.
La recette traditionnelle de la salade au lard comme on la cuisine dans les Ardennes. Cette salade chaude typique de cette région est un vrai délice.
Comment préparer une soupe de tomates velouté avec du curry. Recette originale de la soupe de tomates qui change de la version traditionnelle..
Recette de la sauce vinaigrette au gingembre cru. Cette délicieuse vinaigrette au gingembre originale accompagnera vos salades composée.
Recette réunionnaise du sandwich américain gratiné au jambon. Cette recette créole est très populaire a la Réunion.
Poisson sauté croustillant accompagné de légumes. Cette recette créole d'origine asiatique est facile à cuisiner et délicieuse à déguster.
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