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Tomates à  la provençale, recette authentique.
Tomates à  la provençale, recette authentique.

Tomates à  la provençale

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 belles tomates.
4 gousses d'ail.
1 bouquet de persil
1 peu d'herbes de Provence (Quantité selon gout).
50 g de chapelure.
Huile d'olive, Sel et Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez les tomates en 2, puis les saler et les retourner sur un plat pour les faire rendre leur eau.
2Mixer l'ail et les herbes de Provence puis ajoutez la chapelure et mélanger (l'ail doit être bien mixé), vous obtenez une farce a déposer sur les tomates à la provençale.
3Bien saler et poivrer.
4(Suite de la recette des tomates provençales maison sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tomates provençale cuisinées de façon traditionnelle avec de la chapelure

Voir la recette
chapelure cuisine provençale cuisine traditionnelle tomates
Publié le 5 novembre 2020 à 22h20, Modifié le 3 novembre 2025 à 08h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates à  la provençale

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