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Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version provençale de ces délicieux pains apéritifs. La fougasse est vraiment la cousine de la focaccia, la base est la même : farine de blé, levure de boulanger et huile d’olive.
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Lou pour accompagner la recette Pain perdu au lait concentré.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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