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Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version provençale de ces délicieux pains apéritifs. La fougasse est vraiment la cousine de la focaccia, la base est la même : farine de blé, levure de boulanger et huile d’olive.
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine Alcaline pour accompagner la recette Pain de citrouille.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
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