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Fougasse provençale : jambon, olives et tomates séchées

Fougasse provençale : jambon, olives et tomates séchées

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Quelques mots sur cette recette

Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version provençale de ces délicieux pains apéritifs. La fougasse est vraiment la cousine de la focaccia, la base est la même : farine de blé, levure de boulanger et huile d’olive.

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