Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version provençale de ces délicieux pains apéritifs. La fougasse est vraiment la cousine de la focaccia, la base est la même : farine de blé, levure de boulanger et huile d’olive.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tartines mozzarella, figues, jambon cru, fromage de brebis et miel.
Fleur Jeanne partage également ces recettes.
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