Voici pour aujourd'hui une recette de cornets en amuse-bouche. Il s'agit de cornets à base de feuilles de brick que l'on peut garnir selon ses envies. Je vous propose une garniture à base de saumon fumé.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Samoussas framboises chocolat blanc.
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