Poireaux à l'ail et sauce d’huîtres

Ces courgettes peuvent accompagner viandes, volailles, poissons

Un bon petit plat facile et rapide à préparer

Je n'avais jamais goûté l'igname, c'est un légume délicieux qui se prête à de multiples préparations, comme la pomme de terre. Déguster ces croquettes bien chaudes, en entrée accompagnées d'une salade verte, ou pour accompagner une viande ou un poisson blanc.