Name: Presa
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: viande
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Presa

Clementine

Quelques mots sur cette recette

La presa est un morceau de viande de porc ibérique très noble, elle fond dans la bouche. J'ai eu la chance de trouver cette viande dans mon village, sinon je dois me déplacer en Espagne de l'autre côté de la frontière, où l'on trouve cette viande plus facilement.

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ail champignons crème fraîche oignons paprika persil piment porc viande

Recette ajoutée le 19/12/18 .