Crème au caramel

Crème brûlée oui, mais attention ! Il faut veiller à ce qu’elle ne soit ni trop épaisse ni trop grande et, surtout, la caramélisation sur le dessus doit être réalisée juste avant d’être servi pour pouvoir être cassé à la cuillère. Un plaisir dont on ne peut se lasser !

La tarte aux pommes, ce grand classique !

Un gâteau bien moelleux aux abricots avec une note de gourmandise supplémentaire apporté par le caramel.