Parce qu'on adore les gnocchis, alors on les fait avec le plus de légumes possibles. Ici de la butternut mais cela fonctionne aussi très bien avec de la citrouille, du potimarron ou du potiron. A agrémenter d'une sauce aux champignons.
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De bons petits gnocchis à façonner en écoutant Stairway to Heaven de Led Zeppelin
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Ne vous privez pas d'un bon curry bien doux et d'une viande tendre. Un plat très facile à réaliser, accompagné ici de gnocchis de butternut mais vous pouvez très bien l'accompagné de pommes de terre sautées.
La butternut est une courge douce, sucrée et délicate qui se prête parfaitement à la réalisation de soupes et de veloutés. Ce légume d’automne apporte une texture crémeuse et une saveur subtile qui saura séduire les papilles les plus exigeantes.
Et pour plus de gourmandise, pourquoi ne pas ajouter une touche d’épices comme de la cannelle ou du gingembre, qui viendront rehausser les arômes de la butternut. Vous pouvez également opter pour des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour une touche de fraîcheur.
Parce que la réserve de bouillon diminue, il est temps de courir après la volaille pour lui faire sa fête !
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