En ce moment, le marché n’est pas très généreux en fruits.
Heureusement les surgelés sont là pour notre plus grand plaisir.
Et cette fois encore j’ai puisé le plein de vitamines dans le congélateur avec ces belles griottes qui ne demandaient qu’à être croquées.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Un biscuit léger à l’amande parfumé de citron, couverte d’une mousse faite d’un coulis de framboises et de mascarpone. Un vrai bonheur pour les papilles !
Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.
Un petit tour en Alsace avec cette recette à base de fromage blanc et d’œufs. Pour encore plus de plaisir j’ai servi en même temps
un rôti de bœuf au four et des champignons à la crème.
Le plat s’est vidé en un clin d’œil, je suppose que c’était très bon !
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