Voilà des timbales aux abricots bien fruitées, très peu sucrées par du sucre de fleur de coco et qui ont été bien appréciées dégustées très fraîches. En dehors de la saison des abricots on peut utiliser des abricots au sirop et pour un petit parfum supplémentaire aromatiser la crème avec de la verveine.
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Une musique partagée par United Colours of Macarons pour accompagner une recette de verrines de panna cottas au haddock.
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