Entrecôte de boeuf et légumes grillés

Pas besoin de partir dans des préparations très compliquées pour savourer ces drôles de petits tubercules ! Les voici simplement et délicieusement cuisinés avec un beurre d'ail, une touche de
ricotta et quelques feuilles de
persil.

Une entrée originale pour les repas estivaux.