Légumes grillés au barbecue

Name: Légumes grillés au barbecue
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: légumes

Fleur Jeanne

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Légumes grillés au barbecue légumes salé cuisine légère barbecue poivrons oignons aubergines

Ustensiles

barbecue
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Quelques mots sur la recette

C’est l’été, le barbecue électrique est sur le balcon et il y a des légumes en abondance. Allez, pour un repas light qui sent bon l’été, je vais griller quelques légumes : poivrons, oignons et aubergines

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Sur plancha ou au barbecue... on grille !
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.

Réussir vos barbecues !
Une seule règle : petite braise et grille haute.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Banane plantain frite ou sautée.

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Aiguisage d'un couteau à la pierre

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Soupe de « N’importe quel légume » aux merguez

J'utilise cette recette (si vous pouvez l'appeler ainsi) quand je souhaite utiliser les légumes que j'ai dans le garde-manger. Tout légume peut faire l’affaire, du moment que vous avez quelques pommes de terre ou des haricots afin de rendre la soupe plus crémeuse. Les merguez donneront une agréable saveur épicée, ainsi, même si accompagnées de légumes insipides, vous obtiendrez une soupe fantastique.