Name: Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 1 grosse noix de beurre demi-sel; 220 g de farine; 125 g de beurre demi-sel; 120 g de cassonade; 80 g d'amandes entières; 80 g de noix de pécan; 1 oeuf; 1 pincée de bicarbonate de soude; 1/2 sachet de levure chimique

Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé

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Facile

Ingrédients

100 g de sucre en poudre

1 grosse noix de beurre demi-sel

220 g de farine

125 g de beurre demi-sel

120 g de cassonade

80 g d'amandes entières

80 g de noix de pécan

1 oeuf

1 pincée de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure chimique

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Préparation de la recette

1Mixez grossièrement les amandes et les noix de pécan.

2 Préparez le caramel au beurre salé : faites fondre le sucre avec un peu d'eau à feu doux dans une casserole, et laissez chauffer jusqu'à ce qu'il se colore.

3 Dès que le caramel est prêt, éteignez le feu et ajoutez la noix de beurre salé en mélangeant bien.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pour changer des traditionnels cookies aux pépites de chocolat, testez cette version gourmande aux fruits secs et caramel au beurre salé !

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amandes beurre salé caramel cookies fruits secs

Publié le 9 février 2015 à 16h17

Accord mets et musique

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