Name: Financiers aux framboises et chocolat blanc
Total time: 30 min
Cuisine: financiers
Ingredients: 75 grammes de beurre; 55 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de farine; 60 grammes de sucre glace; 3 blancs d'oeufs; Une 20aine de framboises; 30 grammes de chocolat blanc; 1 cuil. à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel fin

Financiers aux framboises et chocolat blanc

Cuisine-Blog

Ingrédients

75 grammes de beurre

55 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de farine

60 grammes de sucre glace

3 blancs d'oeufs

Une 20aine de framboises

30 grammes de chocolat blanc

1 cuil. à café d'extrait de vanille

1 pincée de sel fin

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Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre au bain marie, ou au micro-ondes (puissance minimum) Montez les blancs d’oeufs en neige avec une petite pincée de sel.

2 Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes dans un saladier, puis incorporez vos blancs en neige au mélange obtenu.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ceux qui suivent le blog depuis quelque temps savent que je n’en suis pas à ma première recette de financiers… Mais j’aime beaucoup ces petits biscuits moelleux, et je vous propose aujourd’hui une variante assez gourmande, avec des framboises et du chocolat blanc.

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chocolat chocolat blanc financiers framboises fruits rouges gâteau

Recette ajoutée le 09/02/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Financiers aux framboises et chocolat blanc

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Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette de financiers au citron.

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