Une symphonie de mousse fraise, crémeux vanille et biscuit amande. Il se compose d'une mousse de fraise légère, d'un crémeux vanille onctueux, et d'un biscuit amande délicatement parfumé. Une harmonie parfaite de saveurs et de textures pour un moment de pur plaisir gourmand.
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Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette de nuage aux fraises.
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Un fraisier pistache délicieux, moderne et si élégant ! Il faut dire que l'association fraise et pistache fonctionne toujours. Pour le biscuit, je vous recommande de faire un biscuit madeleine mais vous pouvez opter pour d’autres biscuits, tel que le biscuit génoise, le classique des fraisiers.
Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas !
Mon biscuit préféré quand j'étais enfant, les lunettes sablées à la Fraise. Une recette de Lenôtre, ce qui rend la recette encore meilleure ! Rien que pour Julian.
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