Crakers aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.

C'est tellement facile de les faire soi-même !