En-cas forestier

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles