Name: Spaghetti à la carbonara forestière
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: spaghetti
Ingredients: 80 g de champignons de Paris frais; 150 g de lardons fumés; 3 jaunes d’œufs; quelques brins de persil; 100 g de crème épaisse; 5 cL de lait; 1/2 cuil. à café d’ail semoule; sel (poivre); 300 g de spaghetti

Spaghetti à la carbonara forestière

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

80 g de champignons de Paris frais

150 g de lardons fumés

3 jaunes d’œufs

quelques brins de persil

100 g de crème épaisse

5 cL de lait

1/2 cuil. à café d’ail semoule

sel (poivre)

300 g de spaghetti

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Préparation de la recette

1Faire cuire les spaghetti dans un grand volume d’eau.

2 Pendant ce temps, faire revenir les allumettes dans une poêle bien chaude.

3 Lorsqu’ils sont cuits, vider le gras de la poêle.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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ail champignon de Paris crème fraîche lardons oeuf persil spaghetti

Publié le 25 mai 2014 à 07h58, Modifié le 26 octobre 2018 à 11h43

Accord mets et musique

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