Name: Côtes de porc forestières
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: porc
Ingredients: 500 g de champignons de Paris prêts à l'emploi; 200 ml de crème fraîche liquide de préférence bio à 15 % de m.g; 4 côte de porc de 120 g environ chacune; 2 échalotes soit environ 70 g; 2 gousses d'ail; 4 cuil. à soupe ou à table de persil haché frais ou surgelé; 1,5 cuil. à soupe ou à table de moutarde de Dijon; 1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola); poivre au goût

Côtes de porc forestières

Ma cuisine santé

Préparation : 10 min

Ingrédients

500 g de champignons de Paris prêts à l'emploi

200 ml de crème fraîche liquide de préférence bio à 15 % de m.g

4 côte de porc de 120 g environ chacune

2 échalotes soit environ 70 g

2 gousses d'ail

4 cuil. à soupe ou à table de persil haché frais ou surgelé

1,5 cuil. à soupe ou à table de moutarde de Dijon

1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola)

poivre au goût

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

ail aromates champignon de Paris champignons condiments crème crème fraîche herbes aromatiques légumes moutarde oeuf persil plat principal porc régime sans gluten sans oeufs viande échalote

Recette ajoutée le 04/10/18 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côtes de porc forestières

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Porc aux pousses de bambou et champignons noirs.